风情异域,悦享美味。2019年11月1日至2020年1月18日广东鹤山方圆福朋喜来登酒店宜客乐西餐厅迎来“东南亚美食节”。热情似火的东南亚美食与温暖身心的冬日小火锅，让客人在夏日与冬季之间，让舌尖与味蕾碰撞出奇妙的“火花”。该次活动每位客人只需148元，即可品尝东南亚风味。

第一站：东南亚美食档

东南亚料理善用香料，口感多半以辛辣、酸甜为主旋律；无论是菜肴还是汤品，酸辣的口感直击味蕾，让人胃口大开，欲罢不能，在这个秋高气爽时节，不出国门，带你领略东南亚的美食盛宴。

现做冬阴功海鲜汤

冬阴功海鲜汤，以菌菇、鲜虾为主材，加入香茅、柠檬叶等多种草本香料熬制而成，酸辣带甜，好吃不上火。

现做叻沙面

叻沙是娘惹美食中颇具盛名的一种，叻沙面融合了马来菜与中国餐的烹调美味，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。

第二站：暖心小火锅

冷意渐浓，冬天来了，不仅仅有东南亚美食，广东鹤山福朋喜来登酒店宜客乐餐厅还为你贴心准备了暖心小火锅，麻辣锅底、滋补锅底、还有一个冬阴功锅底。

三种口味任你选择，让你在这冬日时分，忘记寒冷，尽情享受着被火锅香气所包围的温暖小确幸。

第三站：海鲜档

海鲜在吃货心中占据着不可撼动的位置；在这里您将尝到多样海鲜，随拿随吃，鲜美呈现！

第四站：热菜+烧烤档

餐厅的热菜也是不容错过的美味，不仅味道在线，而且颜值也是妥妥的，还有精致的摆盘已经让蠢蠢欲动了。

最具代表性的泰国菜式，爪哇海鲜菠萝炒饭；泰国香米的香气，搭配菠萝所独具的酸甜，咸咸酸酸甜甜的口感，吃一口就让人食欲大开。

泰式柠檬烤鸡 ，也是东南亚美食者的首选之一；清爽的柠檬配上鲜嫩的烤鸡，碰撞出不一样的味蕾；不仅能够品尝到来自鸡肉的原汁原味，细细品尝还闻到柠檬的香气。

能吃上一顿美味的烧烤，简直肉食者的挚爱呀！鸡翅、火腿、肉串...各式美味的烧烤应有尽有！新鲜的食材，现烤现拿，热腾腾的时候最是惹味！

第五站：甜品区

多款甜品，诱惑十足！不仅颜值高，连品种口味也各式各样。还有芝士、芒果、草莓口味，海绵蛋糕和慕斯蛋糕等。

还有全新推出榴莲千层薄饼，当法式薄饼遇上苏丹王榴莲！浓郁的果香遇上芝士奶香，果香四溢，浓郁香甜。还有特色越南炸春卷，被称为是酥脆与柔软共存的舌尖美味。

【东南亚美食节菜单】

Cold Selection 沙拉

Sri Lankan chicken salad 斯里兰卡鸡丝沙拉

Filipino green papaya salad 菲律宾青木瓜沙拉

Thai beef salad 泰式牛肉沙拉

Balinese mango tuna salad 巴厘芒果吞拿鱼沙拉

Green mouth salad with Vietnamese fans 越南粉丝青口沙拉

Thai grilled pineapple prawn salad 泰式烤菠萝大虾沙拉

Japanese potato salad 日式土豆沙拉

Masala chicken salad, India 印度玛萨拉鸡肉沙拉

Soup 汤

Singapore Bak tea 新加坡肉骨茶

Coconut pumpkin soup 椰香南瓜汤

Malay vegetable soup 马来蔬菜汤

Korean Soybean Paste Soup 韩国大酱汤

Thai curry oxtail soup 泰式咖喱牛尾汤

Southeast Asian cuisine 

东南亚风味热菜

Java seafood pineapple Fried rice爪哇海鲜菠萝炒饭

Sauteed in penang style槟城风味炒贵刁

Thai braised eggplant泰式烧圆茄子

Raw cabbage with spicy minced mea金不换香辣肉碎生包菜

Sauteed green beans with shredded pork桑巴酱肉丝炒四季豆

Bangkok sashimi曼谷三味鱼

Malaysian green chicken curry马来西亚绿咖喱鸡

Thai style beef fillet with Perilla泰国风味紫苏牛柳

Sauteed shrimp pine in Vietnamese style越式生炒虾松

Indonesian curry sheep印度尼西亚咖喱羊

Thai roast pork neck泰式烤猪颈肉

Thai style citronella green mouth泰国风味香茅青口

Southeast Asian Fried snacks 

东南亚风味炸点小吃

Pate imperial vietnamien越南炸春卷

Cane shrimp Fried炸蔗虾

Indonesia prawn crackers印尼虾片

samosa咖喱角

naan bread 印度飞饼

sesame ball 芝麻球

chicken satay 沙爹鸡肉串

Satay Beef Bunch 沙爹牛肉串

Now make dong Yin gong seafood soup 

现做冬阴功海鲜汤

Shrimp，white shell，musse，Squid，mushroom，Volvaria volvacea，tomato，lemon leaf，lemon，coriander

虾，白贝，青口，鱿鱼，香菇，草菇，番茄，柠檬叶， 柠檬，香菜

Now make  Laksa

现做叻沙面

Carving切肉

Roasted Lamb Leg  ，Bread and meat，Roast sirloin，The Malay grilled fish

香茅烤羊腿 ，肉面包，泰式柠檬烤鸡，马来烤鱼

Grilled tomato 烤番茄    Grilled bell pepper 烤圆椒     Grilled pineapple烤菠萝

Sauce 汁酱

Mushroom sauce, black pepper sauce, red wine sauce

蘑菇汁，黑椒汁，红酒汁

Dessert甜品

torte 大蛋糕

New Zealand cheesecake新加波芝士蛋糕

Vanilla chiffon cake 香兰雪纺蛋糕

Durian king thousand layer cake榴莲王千层饼

Pumpkin pudding  南瓜布丁

Small dessert小件甜品

Sago cake with fragrant leaves香叶西米糕

Well hash browns 嘛糬饼

Mango glutinous rice cake芒果糯米糕

Coconut cake with fragrant leaves香叶椰汁糕

Mango snow berry niang芒果雪莓娘

Nanyang papaya coconut milk jelly 南洋木瓜椰奶冻

Beautiful Connection九层糕

sweet water 糖水

Chilled Mango Sago Cream with Pomelo 杨枝甘露

Jelly fruit soup凉粉水果汤