第一次踏足土耳其，大多数旅行者总把高光留给伊斯坦布尔或是卡帕多奇亚，却鲜少有人知晓：布尔萨(Bursa)才是奥斯曼帝国最初的首都。开国君主奥斯曼一世、奥尔汗一世在此定都、长眠，整座城市的砖瓦之间，都沉淀着初代帝国温柔厚重的荣光。

最让我意外的是，群山环抱的城内遍布地热温泉，连绵山林萦绕温润水汽，连吹拂的风都裹挟着松弛的疗愈气息。从伊斯坦布尔驱车大约 3 小时，便能抵达这片土地。这里没有蜂拥的旅行团，少有漫天要价的商贩，还私藏着多处联合国世界遗产；古朴彩色村落、千年清真寺、非遗瓷砖工坊、静谧滨海橄榄林散落城乡。慢悠悠停留两三天，你会发现布尔萨绝对不虚此行。

1. 伊兹尼克圣索菲亚清真寺 

驱车从伊斯坦布尔前往布尔萨，不妨中途停靠伊兹尼克小镇，探访伊兹尼克圣阿亚索菲亚清真寺(Iznik Aya Sofia Mosque)。 古朴红砖构筑主体，斑驳砖墙写满漫长岁月。建筑前身是拜占庭时代大教堂，几经更迭改造为清真寺，巧妙交融基督教与伊斯兰两大建筑美学。

走入殿内抬头仰望，复古拱顶、精致石刻静静伫立，随手拍摄都是充满时光故事感的复古画面。漫步清真寺外时，我们偶遇一群放学的当地孩童，看见外来游客十分热情，主动上前与我们合影，纯粹淳朴的笑容太治愈了。

2. 乌鲁清真寺 + 市中心大巴扎

乌鲁清真寺(Ulu Mosque)坐落于布尔萨市中心，兴建于1396–1400年，属于耶尔德勒姆・巴耶济德一世时期。它是奥斯曼帝国首座多穹顶大型纪念清真寺，整座建筑拥有20座穹顶，由12根巨型方柱支撑。

作为奥斯曼早期规模最大的清真寺，乌鲁清真寺(Ulu Mosque)高耸穹顶、墙面阿拉伯书法、雕花木饰恢弘又雅致，游客进入大殿需戴着头巾，静下心感受老城厚重的信仰气息。乌鲁清真寺内部中央设有净身喷泉，是非常出片的经典机位。清真寺隔壁便是市中心大巴扎，街巷人声熙攘，香料、手工甜品、丝绸织物琳琅满目，是沉浸式感受本地市井烟火的好去处。

3. 伊兹尼克，体验传统瓷砖艺术工坊 

伊兹尼克（İznik）是土耳其青花瓷砖的发源地，斑斓绚烂的花砖美学令人心动。走进本地工坊，蓝红交织纹样的瓷盘、瓷杯整齐陈列。

在这里，游客既可以观摩匠人现场手绘釉彩，也能亲手体验瓷砖绘制这门非遗手艺。墙边铺满绚丽花砖，戴上头巾驻足取景，轻松拍出氛围感十足的旅行大片。

4. 居马勒克孜克村，穿越奥斯曼古屋 

此行最令人惊喜的村落便是居马勒克孜克村(Cumalıkızık Village)，俗称米西村，也是土耳其保存最为完好的奥斯曼红瓦木质古村落，列入世界文化遗产。

马卡龙色系石砌小屋错落排布，石板小巷蜿蜒延伸，沿街小店陈列着丝巾与各类手织物。百年原木屋舍顺着山坡层层铺展，彩色屋墙、石板街巷、村口市集完整留存，还原数百年前奥斯曼乡村生活图景。

这里还是历史剧《创立：奥斯曼》重要取景地。漫步凹凸不平的石板路上，转角便能邂逅粉橙、淡紫色的复古老屋，好似一脚踏入奥斯曼旧时光。清风穿过林间老树，村落静谧治愈，适合缓步漫游，细细体味安纳托利亚质朴的乡土烟火。

5. 科扎汗丝蚕茧客栈，图二区咖啡和栗子甜品更搭

科扎汗(Kozahan)蚕茧客栈，是一座奥斯曼古老驿站，石质回廊氛围感十足，昔日是亚欧丝绸贸易的核心枢纽。

游玩间隙在庭院歇脚，点一杯土耳其咖啡，配上布尔萨标志性糖炒栗子。

香甜栗子中和咖啡的苦涩，微风环绕，让人穿越时空，真切感受到丝绸之路上的生活情景。

6. 蒂里利耶滨海古村，带走一份橄榄油伴手礼 

蒂里利耶(Tirilye Village)是毗邻马尔马拉海的小众滨海古村，依山傍海，一侧是澄澈蓝海，一侧是错落的彩色石屋老街。海风温柔舒缓，村内保留大量百年石砌老宅，青绿色门窗、铺着花砖的小巷处处皆是风景。

穿行彩色石巷望向海岸，成片橄榄林一路绵延至马尔马拉海边。村落家家户户遍植橄榄树，至今仍保留古老榨油工坊。

带上一瓶本地冷榨橄榄油作为伴手礼，留存这份跨越岁月的橄榄香气。

7.布尔萨瑞享温泉酒店，在旧都泡一场治愈温泉

来到奥斯曼旧都布尔萨，一定要体验当地特色热泉。布尔萨瑞享温泉酒店（Mövenpick Hotel & Thermal Spa Bursa）便是绝佳选择，区位优越，往返老城街区十分便捷。

酒店客房设计沉稳雅致，米棕主色调搭配柔和灯光，营造出松弛的休憩氛围。全屋配备遮光落地窗，大理石卫浴干净考究，一踏入房间，旅途奔波的疲惫便烟消云散。

整座酒店的精髓，当属专属的Thermal Spa温泉区。玻璃穹顶将自然光引入室内，一池温润的热泉水波光粼粼。泡在天然温泉之中，将城市喧嚣与旅途劳累尽数消解。除了主温泉池，这里还设有独立桑拿房与静养休息区，配套齐全，舒适度拉满。闲暇之余还能使用健身房，吃住休闲一站式配齐。

酒店的土耳其早餐为旅途拉开序幕：金黄酥脆的芝麻圈、新鲜果蔬与坚果，再配上一杯醇厚的本地咖啡，元气满满地开启布尔萨探索之旅。

图/文_QiuQiu

特别鸣谢_土耳其旅游促进和发展局